Der Weißwein »Sairys« Roter Riesling & Weißer Riesling, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Charissé wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Roter Riesling, Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein zarter Rosastich in der Farbe. Im Duft: Apfel, Boskop, viel Hefe. Im Mund hat der Wein einen geschmeidigen Hintergrund, wirkt stoffig mit gepflegter Phenolik, die reife Säure ist nicht mit Restzucker zugekleistert. Ein unkonventioneller, sogar fordernder, aber durchdacht wirkender Wein, fern allen Fruchtsalats, unschuldig und pur.
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