Der Rotwein Großer Schatz, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Christoph Bauer wurde 2021 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Niederösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Eingelegte Ribiseln, ein Hauch von Kirschen, floraler Touch, Kardamom und Mandarinenzesten klingen an. Saftig, elegant, feine Tanninstruktur, fruchtsüß nach Roten Johannisbeeren, feine Holzwürze im Nachhall, bleibt gut haften, vielschichtiger Speisenbegleiter mit Potenzial.
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