Der Weißwein Niederhausen Hermannshöhle Riesling Spätlese, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Dönnhoff wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine archetypische Schieferwürze trifft auf ein reife Zitrusfrucht: Mandarine, Blutorange. Im Mund hat der Wein unendlich viele Dimensionen: feine Süße, seidige Phenole, reife, aber dennoch tragende Säure, taktil-mineralisches Spiel und mineralische Würze, Finesse und Länge.
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