Der Rotwein Müllheimer Pfaffenstück Spätburgunder, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Dörflinger wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Rotbeerig, duftig, Noten einer Kaltstandzeit, dezentes Holz. Nach Lufteinwirkung auch leicht pfeffrig. Am Gaumen zart besaitet, feingliedrig, kühl und saftig mit hoher innerer Festigkeit, in der Gaumenmitte fruchtgetragen mit floralen und würzigen Nebentönen, mineralisch getönt, ein sehr stilvoller Pinot, der einem beim Probieren immer wieder neue feine Nuancen entdecken lässt.
Mehr zum TastingSehr burgunderhaft im Duft, am Gaumen saftig und feingliedrig, kühl im Stil mit hoher innerer Festigkeit, aromatisch delikat im Abklang, mineralisch getönt, ein sehr stilvoller Pinot – und eine Aufforderung, auf die feinen Nuancen zu achten.
Mehr zum TastingSehr burgunderhaft im Duft, am Gaumen saftig und feingliedrig, »kühl« im Stil mit hoher innerer Festigkeit, aromatisch delikat im Abklang, mineralisch getönt, ein sehr stilvoller Pinot – und eine Aufforderung, auf die feinen Nuancen zu achten.
Mehr zum Tasting
Mühlenstraße 7
79379 Müllheim
Deutschland
+49 (7631) 2207
[email protected] www.weingut-doerflinger.de
