Verkostungsnotizen
Mandel, Preisel- und Rote Johannisbeere, Minze, schwarzer Pfeffer, Wacholder. Kurzer geschmeidiger Ansatz, dann greifen Saftigkeit und feiner Säurenerv ebenso wie das sehr feine Tannin. Der Holzeinsatz ist deutlich, maskiert aber weder die taktile Mineralität, noch die Delikatesse der Frucht. Ein substanzieller, markant mineralsicher Burgunder vom Schiefer – höchste Eleganz!
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