Der Rotwein Ihringen Winklerberg Mimus Spätburgunder Erste Lage, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Dr. Heger wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verschlossener Duft, Minze, gelbe Kirsche, dezentes Holz. Eleganter Gaumenfluss, feinkörniges Tannin, lebendige (aber gut integrierte) Säure, intensives taktil-mineralisches Spiel. Hintergründiger Pinot, kulinarisch angelegt, mit gutem Ausdruck des Lagencharakters.
Mehr zum TastingBlieb seinem Stil über all die Jahre treu. Duftet nach einem Korb Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Wie gerade vom Baum oder Strauch gepflückt. Etwas Süßholz für die Würze. Am Gaumen von eleganter Kraft, extraktsüß und lang. Weiches, reifes Tannin.
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Bachenstraße 21
79241 Ihringen
Deutschland
+49 (7668) 995110
[email protected] www.heger-weine.de
