Der Süß- und Dessertwein Bechtolsheim Petersberg Silvaner Eiswein, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Ernst Bretz wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Honiggelb. Würzige Nase, in der getrocknete Früchte dominieren, dazu Orangeat, Zitronat, Papaya und kandierte Limettenschalen. Am Gaumen sehr dicht, feste Struktur, ein Elixier, Süße und lebendige Säure im schönen Spiel, eingekochte Mirabellen, Mandarinenmarmelade, lang. Hat viel Potenzial.
Mehr zum TastingSattes Honiggelb. Sehr würzige Nase, es dominieren getrocknete Früchte, Zitronat, Papaya, Honig und Haselnuss. Am Gaumen pures Elixier, sehr dicht, lebendige Säure, druckvolle Süße, Mirabellenkompott, kandierte Früchte. Braucht viel Zeit.
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Langgasse 35
55234 Bechtolsheim
Deutschland
+49 (6733) 356
[email protected] www.weingutbretz.de
