Der Weißwein Grauburgunder Wachau DAC Smaragd, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Franz Hirtzberger wurde 2022 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine reife Birnenfrucht, ein Hauch von Kletzen, kandierte Orangenzesten, feiner Blütenhonig. Stoffig, saftig und elegant, dezente Fruchtsüße, feine Säurestruktur, mineralisch-frisch, harmonisch, zeigt Länge und Potenzial, gelbe Frucht im Nachhall, zart saliner Rückgeschmack.
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