Der Weißwein »Erlesenes« Ingelfingen Hoher Berg Weißburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Gaufer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reifer und würziger Duft nach gelben Blüten, gerösteten Mandeln und reifen Mirabellen. Setzt am Gaumen mit süßlicher Frucht und ausgewogener Säure an, stoffig, mit feiner Würze und guter Substanz, kräftiger Burgunder mit gutem Potenzial und feinen Nuancen.
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