Der Rotwein »Erlesenes« Lemberger trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Gaufer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Lemberger aus der Region Württemberg in Deutschland.
Tiefe, satte, dunkle Frucht, Fleisch, Sojasoße und Jod, Balsamico sowie roter Pfeffer. Am Gaumen präsent, frisch und saftig, trotz gewisser Reife, pikant rotfruchtig, schlank und straff, zartes Tannin, feinwürzig untermalt. Ein toller Alltagsbegleiter, der auch zu würzig-pfeffrigen Speisen passt.
Mehr zum TastingAusgesprochen gut herausgearbeitete Frucht, bei der Waldheidelbeeren und Brombeeren die Hauptrolle spielen. Eine Note von Waldboden bei pilziger Anmutung schaffen einen insgesamt geheimnisvollen Duft. Kraftvoll gepackt, zeigt er am Gaumen viel Extrakt bei stimmig verwobener Aromatik. Sehr lange am Gaumen!
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Mariannenstraße 24
74653 Ingelfingen
Deutschland
+49 (7940) 57373
[email protected] www.weingut-gaufer.de
