Der Weißwein »i.G.« Sausenheim Honigsack Zugpferd Weißer Burgunder trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Gaul wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder
Im Duft findet man die Spuren eines zurückhaltenden Holzeinsatzes sowie eine strahlende Frucht, die zitrische und beerige Motive vereint. Im Mund ist der Wein geradlinig gebaut, hat feste Säure, eine Schicht reifer Phenole. Dies ist ein kulinarisch gedachter Weißburgunder, der ohne Effekthascherei auskommt und dennoch eindringlich und substanzhaltig wirkt.
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Bärenbrunnenstraße 15
67269 Grünstadt
Deutschland
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