2020 »i.G. Zugpferd« Sausenheim Honigsack Spätburgunder trocken

Weingut Gaul

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Verkostungsnotizen

92+
Tasting vom 22.03.2023: Ulrich Sautter

Würzig begleitete rote Kirsche, Himbeere, etwas Granatapfel und Sauerkirsche, Gewürznelke, feine Holzwürze, Pfeifenrauch. Saftig am Gaumen in einer kräftigen, kompakten Struktur, stimmige Proportionen, die feinnervige Säure zieht ihre Bahn, die Gerbstoffe sind behutsam extrahiert und von feiner Körnung, sanfter Fluss, etwas Schattenmorelle im Ausklang, eleganter, fein gearbeiteter Spätburgunder.

Mehr zum Tasting »Spätburgunder Trophy 2023«
Region: Deutschland
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13%
Ausbau: 17 Monate Barrique, 6 Monate Flaschenreifung
Verschluss: Kork
Weingut: Weingut Gaul
Restzucker: 0.1 g/l
Region
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Der Weinbau in Deutschland geht wie in anderen europäischen Weinbauländern in erster Linie auf die Römer zurück, die den Rebstock von der Rhone aus auf...
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