Verkostungsnotizen
Würzig begleitete rote Kirsche, Himbeere, etwas Granatapfel und Sauerkirsche, Gewürznelke, feine Holzwürze, Pfeifenrauch. Saftig am Gaumen in einer kräftigen, kompakten Struktur, stimmige Proportionen, die feinnervige Säure zieht ihre Bahn, die Gerbstoffe sind behutsam extrahiert und von feiner Körnung, sanfter Fluss, etwas Schattenmorelle im Ausklang, eleganter, fein gearbeiteter Spätburgunder.
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