Der Weißwein »Le Sauvage« Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut GEHRIG wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc
Ein fruchtbetonter Duft von Mango und Passionsfrucht entströmt dem Glas. Die Gaumenstruktur wird von ausgeprägter Geschmeidigkeit eröffnet, Stoff und Säurenerv geben auf dieser weichen Grundlage Struktur, die aromatsiche Fülle, die den Duft prägt, findet sich im Abgang wieder, wenngleich hier eher würzig als fruchtig.
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Ostring 4
67256 Weisenheim am Sand
Deutschland
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