Der Rotling »New Chicks on the Block«, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Hammel wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvitage, Cabernet Blanc, Souvignier Gris, Regent aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Lachsrosa im Glas. Duftige Nase, Himbeeren, Johannisbeeren, Grapefruit, Blutorangen, Holunderblüten, Rosen. Am Gaumen vielschichtig, geschmeidig, viel Schmelz, saftige Frucht mit merklicher Süße, gut ausbalanciert durch lebendige Säure, feiner Phenolik, lange am Gaumen, schöner Speisenbegleiter zu allerlei Gegrilltem, Pasta und Pizza.
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