Der Weißwein »Intense« Cabernet Blanc trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Hammel wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft Kieselgestein bei vorhandener Mirabellenaromatik mit einer feinen Note, die an weiße Blüten erinnert. Vollmundig, bei jugendlicher Frucht, die deutlich nach Zitrus schmeckt, platziert er sich sofort eindrucksvoll am Gaumen. Gut dazu passt eine leicht bittere Tendenz, die den Wein zum perfekten Speisenbegleiter macht. Nachhaltig.
Mehr zum Tasting