Der Süß- und Dessertwein Ruster Ausbruch DAC »Auf den Flügeln der Morgenröte«, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Heidi Schröck & Söhne wurde 2026 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Welschriesling, Grauburgunder, Furmint aus der Region Rust in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgold, Silberreflexe. Zarte Botrytiswürze, Nuancen von Kumquats und kandierten Mandarinen, ein Hauch Blütenhonig und Marillenkonfit, einladendes Bukett. Leichtfüßig, elegant, dabei komplex und cremig, integrierte Fruchtsüße, feiner Säurebogen, zart nach Feigen im Abgang, noch sehr jugendlich, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.
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