Der Rotwein Guntersblum Schwarzriesling trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts HIESTAND Weingut & Hofbrennerei wurde 2019 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Schwarzriesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kirsche, Pflaume und Holunder in der reifen Nase, etwas Pflaumenlikör. Der Gaumen eröffnet mit reifer Frucht, die von einer milden Säure getragen wird, leichter Bitterton, die Gerbstoffe sind weich und zurückhaltend, kräftige Struktur, der Alkohol ist gut eingebunden.
Mehr zum TastingSpontangärungsnoten. Zwetschge. Gebrauchtes Holz, Boskoop. Wirkt etwas »strubbelig« im Duft. Allerdings auch positiv: balsamisch-würzig. Cremig und mild ansetzend, feines Tannin, die Gaumenstruktur wirkt deutlich aufgeräumter als Duft, mündet in eine intensive, fast auslesehafte Würze. Seidig und geschmeidig, ein Wein mit Fülle und Eleganz (am Gaumen). Der Duft muss und wird sich noch finden.
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