Der Weißwein Auxerrois trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hirth wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Auxerrois aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach Apfel, hellen Blüten und etwas Mandeln, Birne kommt dazu. Am Gaumen geschmeidig mit gut integrierter Säure, helle Früchte dominieren, dazu etwas Mandarine, insgesamt ausgewogen und gut balanciert, mittlere Länge. Vielseitig einsetzbar.
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