Der Rotwein Ockenheim Hockenmühle Cabernet Sauvignon trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Jäger wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine intensive Cabernetfrucht dominiert das Glas: Schwarze Johannisbeerblätter, ein klein wenig Bitterschokolade. Im Mund mit lebendiger Säure, einer Spur Süße und viel Saftigkeit. Ein fruchtbetonter Sortentyp, dicht und typisch.
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