Der Weißwein Jochinger Chardonnay Federspiel, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Josef Jamek wurde 2020 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von gelbem Apfel, ein Hauch von Biskuit, zarte Kräuterwürze, Orangenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, eingebundene Säurestruktur, mineralisch und gut anhaftend, zart nach Honigmelone im Nachhall, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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