Der Weißwein Retzstadt Silvaner trocken VDP Ortswein, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Rudolf May GbR wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner
Im Duft zeigt sich der Wein hefig, aber auch leicht gelbfruchtig, und mit kräuterwürzigen und mineralischen Untertönen. Getrocknete Orangenschale. Der dichte Gaumen wird von festem Säurerückgrat und mineralischen Komponenten unter Spannung gesetzt. Geschmeidige Schichten deuten Spätlesekomponenten an, ohne dass das Geschmacksmuster der Kabinettleichtigkeit klar verlassen würde. Der pointierte Abgang zeigt Potenzial.
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Im Eberstal 1
97282 Retzstadt
Deutschland
+49 (9364) 5760
[email protected] www.weingut-may.de
