Der Weißwein Würzburg Stein-Berg Silvaner GG, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Juliusspital wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft ist noch komplett verschlossen, öffnet die Aromatik nur einen Spaltbreit hin zu balsamisch-rauchigen Kalkaromen. Im Mund eröffnet der Wein mit mineralisch grundierter Stoffigkeit, setzt saftig und kreidig fort, mit präsenter, gut vom geschmeidigen Körper des Weins integrierter Säure. Guter Lagenausdruck.
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