Verkostungsnotizen
Kräftiges Gelb, das auch gerne Goldgelb wäre. Im Duft noch vom Holzausbau geprägt, Rauch, getrocknete Aprikose, gelbe Stachelbeere und Honigmelone. Saftig und geschmeidig am Gaumen, weicher Hintergrund, stoffig und mit reifen Phenolen, die die kräftige und feste Struktur stützen. Feine Würze, Anlagen zur weiteren Reifung.
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