Der Weißwein Sylvaner R Südtirol DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Köfererhof wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sylvaner aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Leuchtendes, strahlendes Strohgelb mit funkelndem Reflexen. In der Nase kristallklar, mit feinen Anklängen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, sowie Wiesenblumen. Am Gaumen mit viel Rasse und Spannung, öffnet sich klar über die Zunge, mit ausgewogenem Druck und toller Länge.
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Pustertalerstraße 3
39040 Neustift
Italien
+39 (347) 4778009
[email protected] www.koefererhof.it
