Der Rotwein »S« Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Konrad Berg & Sohn wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Himbeere, Walderdbeere, kräuterige Noten, feiner, kalter Rauch, getrocknete Rosenblätter, auch helles Karamell. Stellt am Gaumen die Eleganz und Mineralik in den Vordergrund, weich in der Textur mit glasklarer, reifer Säure, körniger Gerbstoff, viel Lagenausdruck.
Mehr zum TastingStrahlend fruchtig im Duft: Himbeere, Karamell, Rose. Im Mund hat der Wein einen körnigen Gerbstoff in eher dezenter Menge, eine unwiderstehliche Saftigkeit bei eher reifer Säure und einen langen, taktil-mineralisch geprägten Abklang. Die pure Eleganz!
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