Der Rotwein Staffes Cabernet Sauvignon Riserva Südtirol DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Kornell wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Dichtes Rubinrot mit aufhellenden Rändern. In der Nase ausgewogen zwischen Frucht und Würze, vor allem Brombeere und Nelke. Am Gaumen anregende Säure und filigrane Tannine, im Abgang anhaltend mit Lagerpotenzial.
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