Der Weißwein Hessigheim Riesling trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Lassak wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Salzzitrone, Ingwer und gelber Apfel vereinen sich mit dem Duft von Melone zu einem würzig fruchtigen Bukett, welches erstaunt. Am Gaumen mit viel Druck und energetischer Mineralik. Die Säure ist ebenso ausbalanciert und es bleibt nur noch zu schreiben: Danke dafür!
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