Der Weißwein Durbach Schloss Staufenberg Grauburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Markgraf von Baden – Schloss Staufenberg wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach Rauch und Vanille, reife Melone, Holzeinsatz deutlich spürbar. Am Gaumen mit viel Wucht, reif, Birne, Vanille, gut integrierte Säure, die Lebendigkeit verleiht. Hat Saft und Kraft, braucht Zeit, dann sehr schön zum hellen Fleisch mit Pilzsoße.
Mehr zum Tasting