Verkostungsnotizen
Duft nach Rauch und Vanille, reife Melone, Holzeinsatz deutlich spürbar. Am Gaumen mit viel Wucht, reif, Birne, Vanille, gut integrierte Säure, die Lebendigkeit verleiht. Hat Saft und Kraft, braucht Zeit, dann sehr schön zum hellen Fleisch mit Pilzsoße.
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