Verkostungsnotizen
Pfirsich, Pfirsichstein, etwas Hefe. Der Gaumen hat gute Spannung, bei mittelgewichtigem Extrakt sorgt der feste Säurekern für Zug und Frische, die Restsüße ist nicht bis ans Limit ausgereizt, sondern gibt der Frucht nur gerade etwas Rückhalt.
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