Der Weißwein Nobler Weisser, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Nadine Saxer wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling Sylvaner
Verkostungsnotizen
Sehr zarte Aromen in der Nase: Weisse Blüten, Liguster und Glyzinie, dann Limettenabrieb und etwas Bergamotte. Saftiger Gaumen mit animierendem Süsse-Säure-Spiel und etwas Kohlensäure. Schlank und elegant mit feiner Amertume im Abgang.
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