Der Weißwein Viognier Auslese trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Viognier aus der Region Mosel in Deutschland.
Kümmel und Klarapfel im Duft, auch hefig-brenzlige Untertöne. Der Gaumen spannt einen erstaunlich weiten Rahmen, das Auslese-Prädikat gibt sich mit Schmelz zu erkennen, der Wein hat aber viel Stoff und einen festen Säurekern, die Sortenaromen sind (derzeit?) eher zurückhaltend ausgeprägt. Und da ist eine kräftige, taktile Mineralität im Abgang!
Mehr zum TastingDuft nach reifer Pfirsich und Aprikose, weiße Blüten, etwas Rosenholz, etwas kandierte Orangenschale, Charentais-Melone. Am Gaumen mit einer eher verhaltenen Säure, wieder Pfirsich und Aprikose, griffig, frisch bleibend, mittlere Struktur und Länge.
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Winzerstraße 3–7
66706 Perl
Deutschland
+49 (6867) 309
[email protected] www.petgen-dahm.de
