Der Weißwein »Steiles Ding« Riesling Kabinett feinherb, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Paulinshof wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Im Duft delikate Schieferwürze, Abrieb von Orange und Limette, feine Würze, Melisse, Pfirsichblüte, vielschichtig. Am Gaumen mit reifer Säure, dezente Süße, schönes Spiel, griffige, süße Zitrusfrucht, mineralisch geprägt, gute Struktur, prima zu pikanten Gerichten.
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Paulinstraße 14
54518 Kesten
Deutschland
+49 (6535) 544
[email protected] www.paulinshof.de
