Verkostungsnotizen
Grapefruit, aber auch reifere, »süßere« Zitrusfrucht, Blutorange, ein klein wenig Hefe. Mild im Ansatz, feste Säure, eine seidige Textur, leicht salzig und pfeffrig, fast schon schlank im Abgang, aber das homogen und terpengetragen. Sehr gutes Potenzial.
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