Der Weißwein Königswinterer Drachenfels Chardonnay trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Pieper wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würziges, röstiges Neuholz, dazu pikant mineralwürzige Untertöne und etwas Hefe. Weich im Auftakt, dann mit einiger Breite und Fülle, und einem spät aufkommenden, zurückhaltenden Säurenerv, viel Saftigkeit, gute Extraktdichte, noch sehr jung, Anlagen zu großer Eleganz und mineralwürziger Entfaltung.
Mehr zum TastingWürziges, röstiges Neuholz und ein zurückhaltender Sortentyp. Im Mund weich beginnend, dann mit einiger Breite, aber auch mit Druck, Saftigkeit und Stoff wirken intensiver als die Säure, die selbst am Drachenfels jahrgangstypisch reif ausfällt.
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