Der Weißwein »sur lie« Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Querbach wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Schon der »kleine Riesling« besitzt eine große Aromenfülle in der Nase. Zitrone, Pfirsich, Orangenschale, deutlich Minze sogar. Am Gaumen puffert eine spürbare Fruchtsüße die Rieslingsäure, fast wirkt der Wein »subtropisch« in seiner fruchtig-leckeren Anmutung.
Mehr zum TastingIm Duft feine Hefe, gelbe Blüten, reifes Steinobst, Mango, Aprikose und auch Papaya, steinig-mineralische Anklänge. Schlanker, graziler Bau am Gaumen mit dichtem, fein gewobenem Extrakt, charmantes Süße-Säure-Spiel, gepflegte Phenole, mineralische Tönung.
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