Der Pet Nat Riesling brut nature Wolke für Zwei Grand Pétillant Naturel, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Salomon Undhof wurde 2020 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Helles naturtrübes Gelbgrün, feines, kompaktes Mousseux. Feine Kräuterwürze, weißer Pfirsich, ein Hauch von frischer Birne, zarte Limettenzesten im Hintergrund. Straff, weißer Apfel, staubtrockene, betont mineralisch-salzige Textur, zitronig-animierend im Abgang, toller Aperitif, feiner sommerlich-leichtfüßiger Speisenbegleiter.
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