Der Weißwein Morillon Pfarrweingarten G STK, Jahrgang 2000 des Weinguts Familienweingut Sattlerhof wurde 2018 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Feiner Touch von Vanille und Nougat, zart nach Marillenkonfit, reifer Pfirsich, dezente Holzwürze unterlegt. Sehr kraftvoll, feine gelbe Steinobstnuancen, präsente Holzwürze, Le Montrachet-artige Power, gute Frucht im Nachhall, feine Säurestruktur, reife Orangenfrucht, bleibt sehr lange haften, ein Morillon-Lackel. Hat eine große weitere Zukunft.
Mehr zum TastingMittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Steinobstanklänge, zart nach Marille und Orangen, ein Hauch von Holzwürze, dezenter Nougatkaramell im Hintergrund. Saftig, feine Pfirsichfrucht, gelbe Tropenfruchtanklänge, feine Säurestruktur, zarte Röstanklänge, bleibt gut haften, Ananas im Nachhall, ein eleganter Speisenbegleiter mit weiterem Potenzial.
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