Der Weißwein Sauvignon Blanc Pfarrweingarten Große STK Lage, Jahrgang 2008 des Weinguts Familienweingut Sattlerhof wurde 2010 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb. Feine gelbe Paprikaschoten, Stachelbeerkonfit, feiner Blütenhonig, zart nach Mandarinenzesten. Mineralisch, stoffig, bereits sehr ausgewogen, feine Säurestruktur, gelbe Frucht im Nachhall, zart nach Golden Delicious-Apfel im Abgang, elegant, mineralisch, ein finessenreicher Speisenbegleiter, gutes weiteres Entwicklungspotenzial.
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