Der Rotwein Spätburgunder Sylvain, Jahrgang 2014 des Weinguts Weingut Daniel Schmitt wurde 2016 von Rainer Schäfer mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft Röstaromen, Wacholder, Vanille, Karamell, schwarze Kirsche, Brombeere und Cassis. Schöne Pinot-Würzigkeit am Gaumen, gut gebaut, dabei immer auf der eleganten Seite mit kühler Stilistik. Feine, aristokratische Säurestruktur, die pure Frucht trägt, reintönige Kirsche. Feinkörniges Tannin, vornehme Erscheinung, fächert sich lange am Gaumen auf. Würziger Nachhall. Jung und veranlagt.
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