Der Weißwein Hochheim Stein Weißburgunder im Eichenholzfass gereift trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Schreiber wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Die Ausbaunoten bestimmen noch das Duftbild mit feinem Rauch und Holzwürze, daneben auch Birne und Aprikose mit nussigen Aromen. Der erste Eindruck am Gaumen ist süß, in einer kräftigen und festen Struktur, die Süße bestimmt auch den Rest des Gaumens.
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