Verkostungsnotizen
Hell und orangetönig. Bukettreich, Hefe, Bitterorange, Cointreau, auch balsamische Untertöne. Im Mund nachgerade ölig, aber auch stoffig, mit fester, aber gut eingebundener Säure. Ein eigenständiger Bau, extraktreich und vermutlich auch etwas von Überreife beeinflusst – aber dabei dennoch frisch, mineralisch und sogar wirklich elegant. Guter Speisenbegleiter!
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