Verkostungsnotizen
Ziemlich reife Nase, Wacholderbeere, Holzwürze, Schwarze Johannisbeere, Brombeere, etwas Pflaumenmus. Am Gaumen kräftig gebaut mit viel Substanz und Dichte, vollmundig, weiche Textur, wieder Pflaume, schöne Würze, mineralisch mit Fleur de Sel, Kaminwein.
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