Der Rosé Rosé Fumé, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Sonnenhof wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Lachsrosa im Glas. In der Nase Hefenoten Brioche, Vanille, Bananen, roter Apfel, rote Beeren, gegrillter roter Paprika, Kräuter. Am Gaumen viel Schmelz, zurückgenommene Frucht, feine Würze, merkliche Phenolik. Als Speisenbegleiter zu gegrilltem Fisch.
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