Der Weißwein Weißburgunder Selection, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Taubenschuss wurde 2025 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Blanc
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Honig und Mango, etwas nach Ananas, dezente Kräuterwürze, einladendes Bukett. Gute Komplexität, straff, engmaschig, salzig, zitroniger Touch, weißes Kernobst im Abgang, bleibt gut haften, vielfältig einsetzbar.
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