Der Weißwein Sauvignon Blanc Sernau Erste STK Lage, Jahrgang 2009 des Weinguts Familienweingut Tement wurde 2011 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. Zunächst eher verhalten, zart nach Cassis und Zesten von Grapefruit, frische Wiesenkräuter, mineralische Nuancen. Am Gaumen mineralisch geprägt, feine weiße Frucht, zarte Extraktsüße, gut integrierter Säurebogen, im Abgang etwas Honig, eleganter Speisenbegleiter, sollte noch einige Jahre heranreifen dürfen.
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