Der Rotwein Blauer Wildbacher, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Strohmaier Thomas, Margaretha & Katrin wurde 2010 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blauer Wildbacher aus der Region Weststeiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feinwürzig unterlegter Schokotouch, pfeffrige Nuancen, zart nach Kardamom, reife Zwetschkenfrucht. Am Gaumen saftig, kraftvolle Textur, präsente Tannine, die noch spürbar sind, etwas Orangen, dunkles Beerenkonfit, feiner Schokotouch im Abgang, gewürzig im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit gutem Reifepotenzial.
Mehr zum Tasting