Der Rotwein Toren Cabernet Sauvignon Riserva Südtirol DOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, intensives Rubin. Eröffnet mit feinen würzigen Noten, etwas Kardamom und Lorbeerblatt, dann reife, dunkle Ribiseln, wirkt frisch präsent. Am Gaumen stoffig, entfaltet sich mit dichtem, sehr gut eingebundenem Tannin, umwobem von süßem Schmelz, sehr langer Nachhall.
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