Der Rotwein »Applaus, Applaus« Rotweincuvée trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Villa Hochdörffer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Mitos, Merlot, Spätburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Eine satte Beerenfrucht. Brombeere, Schwarze Johannisbeere und Holunder. Kardamom. Im Mund dicht, füllig, von guter Säure getragen, zart mineralisch eingefärbt. Der noble Extrakt und die klare, intensive Gaumenfrucht klingen gut zusammen. Ein hervorragend extrahierter Wein und eine Cuvée mit Balance und Frische.
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Lindenbergstraße 79
76829 Landau in der Pfalz
Deutschland
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