Der Weißwein Birkweiler Kastanienbusch Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Villa Hochdörffer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezent Rauch im Duft, Quitte, Mirabelle, gelber Apfel, Aprikosen, getrocknete Kräuter, Salbei, Rauke. Am Gaumen vollmundig und mit viel Saft, sonnenverwöhnte Frucht, kräuterige Würze, frischer Säurefluss, feine, kernige Phenolik, gut ausbalanciert und mit Charakter.
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