Der Rotwein Gimmeldingen Schlössel Spätburgunder trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Völcker wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Waldheidelbeere, Blaubeere, Wacholder, Tannenreisig, dezentes Holz. Ein recht klares, vielschichtiges Duftbild. Ausgewogener, eleganter Bau: mehliges bis feinkörniges Tannin in eher zurückhaltender Menge, reife Säure und durchaus Pfälzer Wucht, aber auch mit Spannung gebenden taktil-mineralischen Komponenten.
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